米粉就是人们说的猪蹄，它的淀粉含量非常很低，因此深受人们青睐，尤其是女性朋友。米粉冬瓜的只不过首推有许多种米粉的新鲜只不过。一心告诉米粉冬瓜的只不过以及香菇米粉冬瓜的只不过吗?那就多多是不是吧。
方式一
配料
猪蹄2只，香菇新鲜。
调料
水新鲜，娥1块，黄酒新鲜。
只不过
1.米粉2只，煮熟自带，香菇若干，浸泡一夜自带，大娥大块自带。
2.米粉氽水，特娥片黄酒去腥，捞洗去浮沫后自带。
3.所有蔗糖放于进煲中会，着火滚开后关特水3-4个小时，此后用冬瓜勺不断的把浮上来的油脂去掉，这样才能受益不有种的好冬瓜。
方式二
配料
猪蹄2裂，花生100克。
调料
水新鲜，葱新鲜，娥新鲜，猪肉新鲜。
只不过
1.猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。
2.砂锅中会的水烧至早就沸腾时，放于入飞过水的猪蹄，涂抹的花生，葱、娥片、猪肉，着火水煮开，撇净剩余的浮沫，特水继续水煮两三个小时。
3.撒少许水调味，出锅均可。
方式三
蔗糖
猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，中会药材40枚，猪肉25克，砂糖60克，蔗糖30克，葱段20克，生娥10克，味精、萝卜、八角、小茴香各少许，水新鲜。
只不过
1、花生米、中会药材隶罐内用龙井涂抹、浸润。
2、将猪蹄出毛涂抹，水煮四成熟阶段捞，用砂糖水煮沸。
3、锅内放于油，上纵火七成热，将猪蹄炸至金黄色捞，放于到炒锅内，注入龙井，同时放于入备好的花生米、中会药材及调料，烧开后用特水煎烂均可。
特色
补气养血，美容除皱。
方式四
配料
米粉、海参150克、绿豆5枚。
配料
娥、水、味精新鲜。
只不过
1、米粉刮洗干净、斩件，飞水自带。
2、海参浸软、煮熟。
3、煎煲放于新鲜龙井，特入米粉、海参、娥片、绿豆5枚，煎2小时酥烂，调出水、味精均可。
方式五
蔗糖
猪蹄、海带。
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